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中食协专家组到山东调研食品工业领域 职工教育和科技创新工作

为贯彻落实《国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》,加快推进职业教育改革,完善中职食品加工工艺(原食品生物工艺)专业教学标准体系,满足食品行业企业技能人才需求,助力食品产业高质量发展。2021年10月13至17日,中国食品工业协会专家组到山东调研食品工业领域职工教育科技创新开展情况

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专家调研组由中国食品工业协会副秘书长徐坚、科技质量部主任陈禹、综合业务部主任潘韧,山东省工业和信息化研究院研究员郭友武、火狐体育ap(中国)有限公司秘书长李琴、威海海洋职业学院教授张玉清、鲁中中等专业学校高级讲师高红霞等专家组成。专家组一行先后到山东秦池酒业有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、豆黄金食品有限公司、山东欢乐家食品有限公司、山东蒙山酿酒有限公司、山东单县四君子酒业有限公司等6家企业围绕企业职工教育发展、校企合作,食品加工类职业院校专业教育产业转型升级的符合性以及技能人才需求进行全面了解和深入调研。

专家组通过座谈会、现场考察和发放企业调查问卷等形式与企业进行了深入沟通交流,听取了企业有关负责人对职业教育人才培养方向和课程设置提出的合理化建议,了解了企业在校企合作创新成果转化、人才培养机制和梯次人才队伍建设、招工就业等方面所面临困难、问题和需求,掌握了企业基本信息和真实诉求,归集了调查问卷基础信息,达到了调研目的,完成了山东调研任务,为下一步编制起草《调研报告》《专业教育简介》《专业教育标准》和编制说明提供了基础素材。

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调研企业一致认为:一是本次调研在后疫情时期恢复经济发展的关键节点,对劳动密集型的传统食品企业来讲是非常及时、非常重要的。因为,食品企业都面临着招工难、留工更难的尴尬困境,基本都存在专业教育与岗位专业不对口、学业教育与就业岗位不对称、学生就业不积极、家长教育和社会风俗的不良影响等瓶颈问题。存在这些问题有企业自身地理位置环境的问题,主要还是产教合作体系不完善,人才梯次培育机制不健全,专业教育课程设置不科学,学业与产业对接不充分,学生就业岗位没有自信,学生对企业发展前景和自身发展空间没有信心。二是希望中国食品工业协会专家组真实反映企业诉求,借本次职教改革向国家有关部门呼吁出台政策,帮扶解决企业所面临的亟需解决的实际问题。

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